Jakarta, CNBC Indonesia – Ahli gizi dari Jepang berbagi tips makanan sehat yang bisa memperpanjang umur. Tip ini dipelajari dari seorang nenek berusia 92 tahun.

Mengutip CNBC International, Jepang merupakan negara yang penduduknya bisa hidup sangat lama hingga berusia di atas 100 tahun. Menurut laporan Kementerian Kesehatan, Perburuhan dan Kesejahteraan, pada tahun 2022 akan ada setidaknya 90.526 orang yang berusia di atas 100 tahun.

Mereka kebanyakan tinggal di pulau kecil dan terpencil Okinawa di Jepang dan dinobatkan sebagai tempat dengan manusia yang paling lama hidup di dunia.

IKLAN

GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN

Setidaknya ada lima makanan yang bisa Anda konsumsi setiap hari agar tetap sehat dan berumur panjang:

1. Ubi Jepang

Berasal dari Okinawa, ubi ungu ini (disebut “imo” dalam bahasa Jepang) sering dimakan sebagai kudapan atau makanan penutup. Mereka kaya akan karbohidrat sehat dan antosianin, sekelompok antioksidan yang ditemukan dalam sayuran merah dan ungu yang mengandung sifat anti penuaan.

Studi juga menunjukkan bahwa mereka dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

2. Sup miso

Diet Jepang berisi berbagai hidangan yang mengandung makanan fermentasi, dan sup miso adalah salah satu yang populer. Miso adalah pasta yang terbuat dari kedelai dan biji-bijian yang difermentasi.

Probiotik, bakteri hidup atau ragi dalam makanan fermentasi dapat membantu menyeimbangkan kesehatan usus kita dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Satu studi menemukan bahwa pria dan wanita yang paling banyak mengonsumsi kedelai yang difermentasi (seperti miso, tahu, dan tempe) memiliki kemungkinan 10% lebih kecil untuk meninggal sebelum waktunya karena semua penyebab dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsi makanan ini.

3. Lobak daikon

Sayuran akar populer dalam masakan Jepang dan memberikan banyak manfaat kesehatan yang unik.

Lobak daikon telah dikenal untuk membantu mencegah masuk angin dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Satu wortel mengandung 124% asupan vitamin C harian yang direkomendasikan.

Sayuran akar sehat lainnya (yang mungkin lebih tersedia di toko bahan makanan AS) termasuk wortel, bit, parsnip, dan lobak.

4. Rumput laut

Rumput laut kaya akan mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium.

Makan setiap hari membantu menambah serat untuk diet. Asupan serat yang cukup telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, hipertensi, dan diabetes tipe 2.

Rumput laut juga mengandung antioksidan seperti fucoxanthin dan fucoidan, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.

5. Ikan

Saya selalu memasukkan beberapa protein dalam diet harian saya, terutama ikan berlemak seperti salmon dan tuna. Lemak omega-3 pada ikan dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan trigliserida dan mengurangi peradangan.

[Gambas:Video CNBC]

Artikel Berikutnya

Peneliti Temukan Metode Baru untuk Memprediksi Usia Seseorang