Jakarta, CNBC Indonesia – Kreasi minuman kopi dan teh susu modern di tengah hype kalangan anak muda juga tak kalah nikmat untuk dinikmati. Lantas apa jadinya jika kedua minuman tersebut dinikmati dalam sekali teguk?
Cita rasa kopi ala Hong Kong yang dipadukan dengan teh susu yang dikenal dengan nama Yuen Yeung bisa menjawab rasa penasaran itu. Rasa kopinya tidak terlalu strong, ada rasa manis creamy dari milk tea.
Menariknya, menu minuman ini juga bisa kamu buat di rumah juga lho. Dilansir dari Greedy Girl Gourmet, Yuen Yeung merupakan resep sederhana yang bisa dibuat dengan 4 bahan sederhana. Bahkan, semua orang bisa dengan mudah membuatnya di rumah.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Sementara itu, dilansir dari Perfect Daily Grind, restoran ala Hong Kong dai pai dong bernama Lan Fong Yuen mengklaim bahwa kopi Yuen Yeung pertama kali dibuat oleh pemiliknya, Lam pada tahun 1952. Minuman ini banyak dijual di warung makan outdoor dan sering dikonsumsi oleh pekerja yang bekerja sering merasa kekurangan kafein.
Berikut resep Milk Tea ala Hong Kong:
bahan-bahan
● Teh hitam
● Susu
● Kopi
● Gula Merah
● Taburan boba/puding/jelly (opsional)
Bagaimana membuat:
1. Rendam teh dalam susu panas untuk rasa yang lebih creamy
2. Larutkan kopi instan ke dalam campuran teh susu dan aduk rata
3. Tambahkan gula merah atau pemanis lainnya sesuai selera
4. Tambahkan es jika ingin diminum dingin. Anda juga bisa menambahkan topping untuk menambah cita rasa
5. Teh susu kopi Yuen Yeung siap disantap
Nah, itulah cara membuat teh susu Hong Kong. Bagi penderita intoleransi laktosa, susu sapi bisa diganti dengan susu kedelai.
Anda bisa memilih Susu Kedelai Bebas Gula ABC yang terbuat dari 90% kedelai alami. Susu kedelai dari ABC ini juga tidak mengandung pemanis atau pengawet sehingga lebih sehat.
Susu Kedelai Bebas Gula ABC akan membuat minuman terasa lebih nikmat dan memiliki formula berbusa. Sehingga menjadi alternatif susu yang cocok untuk semua jenis minuman, mulai dari teh hingga kopi.
Cocok untuk Anda yang ingin atau sedang memulai ide bisnis minuman kekinian. Selain teh susu Hong Kong, Anda bisa mendapatkan referensi lain untuk ide bisnis Anda dengan mengunjungi halaman ini atau Instagram @kraftheinzfsid.
[Gambas:Video CNBC]
(rah/rah)