Jakarta, CNBC Indonesia – Bisnis franchise seringkali identik dengan harga yang mahal. Resto 8Spices menawarkan bisnis waralaba makanan Nasi Bakar dan Ayam Penyet dengan harga terjangkau. Pendiri 8Spices Abraham Hendrata mengungkapkan, restoran 8Spices yang mengandalkan aneka jenis nasi bakar dan ayam penyet ini menawarkan skema waralaba mulai dari Rp 70 juta.
“Dengan modal Rp 70 juta, mitra 8spice mendapatkan lisensi kemitraan selama 3 tahun, peralatan masak, alat pemasaran, software POS selama 1 tahun, pelatihan karyawan dan buku SOP, review influencer dan pembukaan produk gratis,” ujar Abraham yang biasa disapa .
Abe menjelaskan, dengan rata-rata transaksi harian sekitar 70 lembar saham dan rata-rata nominal transaksi Rp 35.000, keuntungan bersih yang bisa diperoleh mencapai Rp 15,4 juta per bulan. Selain skema franchise dengan harga Rp 70 juta, ada juga skema Rp 120 juta dan Rp 150 juta.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Abe menuturkan, 8Spices didirikan pada 2010 dan menempati lokasi di gang dekat kampus Bina Nusantara di Kemanggisan, Jakarta Barat. Target awal adalah mahasiswa dan pekerja kantoran. Namun seiring berjalannya waktu, banyak pesanan yang diterima, termasuk dari kantor pemerintahan.
“Yang kami sajikan adalah lauk di luar nasi bakar, bukan di dalam seperti nasi bakar pada umumnya, sehingga dipastikan pelanggan akan merasa kenyang,” ujar Abe lulusan Sekolah Tinggi Pariwisata NHI Bandung jurusan kamar jurusan tersebut. pengelolaan.
Harga makanan di resto 8Spices mulai dari Rp 28.000 untuk nasi ayam bakar dan ada juga menu jamur krispi dan kacang hijau ebi sebagai lauknya.
Abe mengaku belajar bisnis makanan dari kakaknya, Suryanto Wijaya yang sebelumnya memiliki restoran dan juga dari ibunya yang juga hobi memasak. Saat pertama kali memutuskan membuka restoran sendiri, ia meminjam uang Rp 45 juta dari bank.
“Awalnya pendapatan masih kecil, antara Rp 500 ribu sampai 1 juta. Baru di tahun 2017, 8Spices sudah bisa membuka cabang kedua dan di tahun 2021 mulai membuka bisnis franchise,” jelas Abe.
Saat ini 8Spices sudah memiliki enam cabang di Kemanggisan, Living World Alam Sutera, Cengkareng, Pantai Indah Kapuk, Green Lake City dan Bangka Belitung. Cabang di Pantai Indah Kapuk merupakan franchise pertama dan franchise kedua akan segera dibuka di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Abe menambahkan, target jangka pendek yang ingin dicapai adalah membuka lebih banyak waralaba. Namun, dia tidak mau bicara seperti franchise lain yang membuka banyak cabang tapi juga banyak yang tutup.
“Kami ingin membuka lebih banyak franchise tapi mungkin tidak terlalu banyak, jadi kami akan membuat seleksi yang lebih ketat. Kemudian tujuan jangka panjang saya adalah memiliki cabang 8Spices di seluruh Indonesia,” jelas Abe.
Kini, Abe dibantu istrinya Martha Feberine menjalankan bisnis restoran 8Spices. Sang istri juga memiliki usaha salon sendiri, Jeonju Hair Studio. Keduanya ingin 8Spices tumbuh lebih besar lagi tahun ini.
[Gambas:Video CNBC]
(merampok/ayh)